为加强佛冈县猪肉等生猪产品的食品质量安全监管,切实规范猪肉等生猪产品市场经营行为,保障我县猪肉市场的质量安全,近日,佛冈县市场监督管理局在全县范围内迅速行动,对辖区内超市、猪肉档、冷库等生猪产品经营场所进行了安全大排查。
该局执法人员重点检查辖区猪肉等生猪产品经营者是否严格落实进货查验记录制度,是否从定点屠宰厂采购生猪产品,是否逐批次查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果,是否存在采购“两证”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟检测合格报告的生猪产品。
据悉,9月16日至今,该局共出动执法人员35余人次,排查超市、猪肉档、冷库等46家次。目前,无发现违法违纪行为。
下一步,佛冈县市场监督管理局将继续监督指导猪肉产品销售者落实主体责任,履行索证索票、进货查验等义务,严格保障我县生猪市场的质量安全。