为进一步加强春季开学期间学校、幼儿园（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，3月12日，县食药监局联合教育局对高岗中学食堂进行食品安全专项检查。
检查组重点检查了学校食堂食品安全信息公示、食品安全管理制度落实、食品加工场所硬件设备及环境卫生、从业人员培训和健康管理、索证索票和进货查验执行、餐饮具的清洗消毒保洁、专间使用和留样落实、餐厨剩余物处理处置等关键环节的管理落实情况。从检查结果来看，该学校食堂创A级工作扎实推进，食品安全管理水平有较大提升。
据悉，春季开学以来，县食药监局一直大力进行开学期间学校食堂及周边食品经营单位食品安全专项“全覆盖”检查，杜绝食品安全隐患发生，切实保障广大师生饮食安全。（颜华 供稿）
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