1月25日,县食药监局对旅游景点田野绿世界及周边食品经营单位开展食品安全专项检查,为即将到来的春节打造一个安全的食品消费环境。
该局重点对旅游景区餐饮服务单位的持证经营、食品原料贮存、食品采购进货查验和索证索票制度落实,特别是对近期“非洲猪瘟”肆虐的情况下采购猪肉是否“两证”齐全、从业人员健康证是否到期、以及各项食品安全管理制度落实、厨房环境卫生等情况进行全面检查,同时对食品流通店内的地方特产、粮油、酒类等应节食品进行认真检查。针对检查中发现的问题,该局要求食品经营单位要高度重视,进一步增强食品安全意识,严格落实相关管理制度,对存在的问题进行限期整改,切实消除安全隐患,保障游客饮食安全。
据悉,该局已制定好春节期间应急值班制度,并将加强节日期间食品安全巡查力度,严防发生群体性食品安全事故,为我县人民群众过上一个欢乐、祥和的节日提供有力的保障。(颜华、欧阳婉婷)