春节旅游旺季即将来临,为进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,保障广大游客饮食安全,县食药监局大力开展餐饮服务食品安全专项检查。
该局以旅游景区农庄、农家乐为重点检查对象,以持证经营、食品加工场所环境卫生、餐饮具消毒、食品进货验收台账、是否索票索证制度落实、食品标签标识、仓库贮存及餐厨剩余物处理处置等情况为重点检查内容进行逐一检查。检查过程中,对发现存在问题的餐饮单位,该局执法人员均下达监督意见书或责令整改通知书,责令其限期落实整改。
通过此次检查,进一步规范我县旅游景区农庄、农家乐食品经营行为,确保广大群众饮食安全。(颜华、欧阳婉婷 供稿)