迳头镇开展学校及其周边食品安全隐患大排查行动

秋季开学在即，为全面提升学校食堂和校园周边食品安全，8月30日下午，佛冈县食药监局在迳头镇政府和迳头派出所的配合下开展学校及其周边食品安全检查工作。

一是对学校食堂食品安全风险隐患进行全面排查。主要对学校食堂组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等情况进行逐一排查，及时发现并消除安全隐患。

二是加强学校周边食品经营单位食品安全专项检查。主要检查学校周边食品经营者是否持证并在许可范围内规范经营，是否销售“三无”（无生产厂家、无生产地址、无生产日期）食品和过期变质等不合格食品，散装食品存储是否符合规范要求等。检查过程中一经发现问题，立即要求整改，并及时跟踪整改情况，确保学校及其周边食品安全零风险零隐患。

此次专项行动，通过入户排查和派发宣传资料相结合的方式，提高了家长、师生、群众对食品安全的关注度，进一步强化了食品经营单位的食品安全责任意识，切实保障了广大师生饮食安全。（郑金红）