佛冈县召开网络第三方订餐平台食品安全集体约谈会议

8月7日和8日，县食品药品监督管理局召开了网络第三方订餐食品安全集体约谈会议，美团网、饿了么、佛冈闪电送、店小二、速达等第三方平台的相关负责人参加了约谈。县食品药品监督管理局陈永胜副局长、食品餐饮监管股负责人等出席了会议。

会上，陈永胜副局长传达了省局、市局2017年《网络订餐食品安全专项整治行动方案》的精神，并就如何加强我县网络订餐食品安全工作，完善应急处置机制，严防食品安全事故发生作了强调：一是网络订餐第三方平台分支机构要取得经营主体资格、并向县食品药品监督管理局报备机构相关信息情况；二是第三方平台要与入网餐饮服务提供者签订食品安全责任协议，建立经营者档案，建立食品安全管理制度，不得为未取得食品经营许可证的餐饮服务提供者提供网络订餐服务，杜绝超范围经营、无证经营、证照不符、借用他人许可证进行注册等情况。三是提供配送服务的经营者或第三方要依法建立并执行送餐人员健康管理制度，食品容器、餐具、送餐箱清洁、消毒制度等落实情况；配送食品的设备、工具要符合食品安全标准，配送的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求的，经营者要采取能够保证食品安全的措施；四是网络订餐第三方平台或自建交易网站平台的餐饮服务提供者要积极配合监管，对食品药品监管部门提出的监督意见迅速、认真落实整改，确保网络订餐食品安全。

下一步，县食品药品监管部门将对辖区内网络订餐第三方平台逐个进行深入检查整治，进一步规范我县的网络订餐经营秩序。

（颜华供稿）