7月23日至24日,佛冈县迳头镇楼下村隆重举办的“2016佛冈荷花美食节暨夏日采摘季”活动,佛冈县食品药品监督管理局积极做好食品安全监管工作,为广大游客放心品尝“舌尖上的荷韵”保驾护航。
一、全面清查景区周边食品生产经营单位。美食节前,该局和迳头食药监所执法人员全面清查景区周边食品生产经营单位,检查过程中发现问题立即要求食品安全负责人整改,并发出《责令整改通知书》,确保食品安全无隐患。
二、加强食品安全监管。美食节期间,该局和迳头食药监所执法人员加强监管,特别是对食品摊贩的姓名、身份证、电话等进行登记;同时派发《食品安全法》、《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等宣传资料,提高食品摊贩的法律法规意识和广大游客的食品安全意识。
三、加强食用原材料的快速检测工作。该局和迳头所执法人员加强对旅游景区周边餐饮单位食用原材料快筛快检工作,充分发挥食品安全快检作用,扩大检验范围和频次,提高靶向性,有效预防食物中毒事故的发生 。
据统计,“荷花美食节”期间,该局共出动执法人员36人次,执法车辆5台次;检查餐饮、流通、摊贩63户,派发宣传资料200多份,发出《责令整改通知书》14份,食用原材料快筛快检26批次,有效保障了这次“荷花美食节”的食品安全。