佛冈县召开2016年餐饮服务食品安全监管工作会议

近日,县食品药品监督管理局召开2016年餐饮服务食品安全监管工作会议，会议全面总结佛冈县2015年餐饮服务食品安全监管工作，认真分析当前的工作形势，就2016年餐饮服务食品安全监管工作进行了精心部署。县食品药品监督管理局欧阳炽荣局长出席会议并作讲话，全县学校、幼儿园食堂、企事业单位食堂及较大型餐馆（酒店）的负责人共200多人参加了会议。会议由副局长陈永胜主持。

欧阳局长充分肯定了2015年佛冈县餐饮服务食品安全监管工作，并对2016年工作提出了四点意见：一是要围绕保障食品安全总目标做好餐饮服务食品安全工作。二是要树立“规范经营，创新发展”两个理念。三是明确“主体责任、监管责任和社会共治”三个责任。四是做好四项工作，即“着力提升食堂软、硬件建设和管理水平，提升量化分级管理等级；按照上级部署认真开展好各类专项整治行动的自查自纠工作；倡导努力开展示范单位的创建活动；加强宣传教育培训，提升促进社会共治格局”。（李贤益）