佛冈县农贸市场疫情防控工作专班积极响应,主动作为,多措并举全力以赴做好农贸市场、冷库等重点场所疫情防控工作,坚决打好秋冬季疫情防控主动战。
一是出入管控严把关。督促指导市场开办方切实履行主体责任,要求市场管理人员和从业人员严格执行每日健康状况登记、工作期间全程佩戴口罩,对入场顾客落实测温、佩戴口罩、扫粤康码等疫情防控措施。
二是环境消杀无死角。在持续开展农贸市场环境整治和爱国卫生运动的基础上,落实活禽经营“1110”制度。全县15个农贸市场及周边环境、9个市场公厕和17个市场垃圾收集点实行每日清洁消毒全覆盖,全面科学做好病媒生物防制工作。
三是执法监管再升级。突出重点场所、重点环节、重点品种,通过摸查经营底数、实施靶向监管等措施,全面排查食品安全风险隐患,做好食品质量安全全链条监管,严防疫情传播和食品安全事故发生。督促食品经营者认真履行食品安全主体责任,坚决落实索证索票、进货查验等制度及疫情常态化防控各项举措,消除疫情防控漏洞。召集辖区进口冷冻肉制品和水产品经营单位负责人进行集体约谈,对冷库通企业移动端进行现场教学,督促指导冷库经营户规范录入主体信息和进口冷冻肉信息,规范进口冷冻肉来源和去路溯源,最大限度保障安全。督促经营进口冷冻肉制品和水产品冷库经营者落实健康码登记与每日扫码上报工作。截至目前,检查农贸市场5062个次、相关食品经营单位39890家次。
四是全面监测无遗漏。有序开展对农贸市场环境、产品的采样监测工作,加强农贸市场等冷冻潮湿密闭场所从业人员健康监测,进一步巩固农贸市场疫情防控的阶段性成果,把常态化工作落实落细。对辖区内贮藏和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库直接接触人员、产品和环境进行每周全覆盖监测,对其他场所的重点人员、产品和环境进行加倍监测,提高敏感度,及时发现问题。截至目前,完成从业人员核酸检测1573份,重点产品核酸检测1295份、重点环境1265份,结果均为阴性。
五是抽检力度再加强。针对重点产品、重点环节开展监督检测。截至目前,完成5家农贸市场食用农产品快检17145批,合格16925批次,合格率98.72%。按照要求对220批次共385.15公斤不合格产品进行无害化处理;完成食用农产品监督抽检312批次,不合格3批次,合格率99.04%。
六是防疫宣传再加力。持续加大对从业人员的疫情防控知识宣传教育,增强自我防护意识,筑牢群防群控的稳固防线。大力报道加强食品安全监管的举措和成效,营造良好的舆论氛围,及时消除群众忧虑和恐慌心理,确保生产生活平稳有序。