县市场监督管理局开展中考前食品安全专项检查

2019年高考圆满结束，中考即将来临，为确保佛冈县广大老师与学生的饮食安全，确保中考顺利进行，近日，佛冈县市场监督管理局对各考点学校开展中考前食品安全专项检查。

该局根据省、市局有关文件要求，制定了工作方案，按照方案开展食品安全专项检查。重点检查了考点学校及周边食品经营单位的持证亮证经营情况、索证索票制度执行情况、购进台账建立情况、食品加工过程与环境卫生情况、餐用具消毒保洁情况、食品留样情况等。督促各食品经营单位严格按照相关食品安全法律法规，规范食品经营行为，保持卫生整洁的经营环境，防止食品及食品原料在加工过程中受到污染。