市食药监局和市教育局到佛冈开展秋季学校“食品安全检查全覆盖情况”督查工作

为进一步加强全市学校和幼儿园食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，10月25日，市食药监局、市教育局督查组一行到佛冈县开展秋季学校“食品安全检查全覆盖情况”督查工作。此次督查主要以听取汇报、查看资料、现场检查的方式进行。

督查组一行率先对佛冈县石角中学、佛冈县贝恩幼儿园两间食堂进行了督查，详细检查了食堂各个环节的食品安全状况。督查组充分肯定了我县食药监局及县教育局开展的相关工作，并就以后的食品安全监管工作提出几点要求：一是继续做好食堂餐用具清洗、消毒、保洁工作；二是继续完善索票索证和购进台账的建立；三是传达贯彻国务院关于餐厨剩余物处理的文件要求。

随后督查组听取了县食药监局和县教育局就秋季学校食堂食品安全检查的工作汇报，查看了相关的档案资料，并对下一步工作提出了很多科学监管的理念与意见。督导组强调，相关部门要尽最大限度地排除食品安全隐患，更好地保障广大师生的饮食安全。（颜华供稿）