2018年春季开学伊始，为进一步加强学校、幼儿园（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，3月7日，市食药监局督查组一行到佛冈县开展食品安全工作督查。此次督查以听取汇报、查看资料、现场检查的方式进行。
督查组一行率先来到佛冈县食品药品监督管理局，查看了我县“明厨亮灶”在线监控平台的建设情况，听取该工程实施的具体情况，实时查看了多间学校食堂的监控画面，对下一步工作提出了很多科学监管的理念与意见。
随后，督查组随机抽取并到佛冈中学等重点学校食堂进行督查，详细检查了食堂各个环节的食品安全状况。
督查组指出，学校今后要不断引进先进管理理念，如加强沉池建设和使用，在统一提供学生餐具、统一进行餐具清洗、消毒、保洁等方面加大投入，尽最大限度地排除食品安全隐患，更好地保障广大师生的饮食安全。（颜华供稿）
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