县市场监督管理局持续强化食品配送企业执法监督检查

　　为切实保障我县人民群众“舌尖上的安全”，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，佛冈县市场监督管理局持续强化食品配送企业执法监督检查，近日，县市场监管局局长梁浩锋、副局长陈永胜带领执法人员到清远富丽食品配送有限公司进行检查。

　　执法人员对配送企业食品安全管理制度、从业人员健康管理档案、经营场所环境卫生、食品进货查验及索证索票、食品贮存、冷藏冻库食品管理、食用农产品快速检测、食材运输等关键环节进行详细检查，并听取了该企业负责人关于食材配送工作的情况汇报。经检查，该企业日常管理到位，索证索票、台帐登记细致，做到有源可溯，有据可查，总体情况较好。

　　梁浩锋要求该企业继续强化食品安全意识，落实食品安全和安全生产主体责任，提升配送食品安全管理水平，严把食品购进质量关，加强货源、仓储、运输的“三严”风险管控规范，提高对突发食品安全事故的应急处置能力，及时消除食品安全隐患。