佛冈县市场监督管理局大力开展“中考”前食品安全专项监督检查工作

　　一年一度的“中考”即将来临，为切实保障“中考”顺利进行，有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，佛冈县市场监督管理局高度重视，大力开展“中考”前食品安全专项监督检查工作。

　　一是制定方案，事前介入。为确保中考期间食品安全，该局领导高度重视，精密部署,制定具体工作方案，通过与各中考考点学校签订食品安全责任承诺书，压实考点学校主体责任。该局还提前对考点学校从业人员健康管理情况、中考期间供餐菜单情况等进行严格审核，并在考试前派出执法人员到各供餐考点学校食堂开展全覆盖食品安全监督检查，督促学校做好各项工作。

　　二是联合检查，局所同行。该局于7月16-17日，联合县教育局对各中考考点供餐学校食堂进行全面细致的食品安全监督检查。检查由该局分管领导刘海平副局长和县教育局温明源副局长带队，重点检查环境卫生、索证索票、食材采购、食品加工、餐用具消毒、从业人员管理等环节，及时排查和消除风险隐患。各市场监管所亦同步开展此项工作。

　　二是联合检查，局所同行。该局于7月16-17日，联合县教育局对各中考考点供餐学校食堂进行全面细致的食品安全监督检查。检查由该局分管领导刘海平副局长和县教育局温明源副局长带队，重点检查环境卫生、索证索票、食材采购、食品加工、餐用具消毒、从业人员管理等环节，及时排查和消除风险隐患。各市场监管所亦同步开展此项工作。

　　三是巡查不断，确保安全。该局将在考试期间派出各市场监管所执法分队对辖区内各中考考点学校食堂进行食品安全巡查，对发现的存在问题将立即督促整改，保障广大考生及工作人员的饮食安全。