县市场监管局龙山所联合龙山镇食安办开展幼儿园食堂食品安全专项检查

　　随着我县幼儿园陆续开学，为全面做好幼儿园食品安全和疫情防控工作，加强幼儿园食堂食品安全管理，有效防范食物中毒及其他食源性疾患发生，近日，县市场监管局龙山所联合龙山镇食安办对监管辖区所有幼儿园食堂开展地毯式、全覆盖的餐饮服务和食品安全专项检查，着重排查食品安全及疫情防控隐患，确保师生的生命健康安全，做到食品安全和疫情防控双落实。

　　检查中，执法人员重点查看了各幼儿园食堂的食品经营许可证、组织制度建设、从业人员管理、原材料购进与储存、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境卫生、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况，并督促幼儿园全面开展经常性的食品安全自查。

　　本次专项检查，共出动执法人员16人次，检查幼儿园食堂7间。针对存在食品安全隐患的食堂，执法人员责令其限期整改，同时对各幼儿园食堂给予规范性指导，进一步促进幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化，为幼儿的身体健康营造一个安全良好的环境。