又是一年备战中考和高考，为确保考试期间考生的饮食安全和身体健康，佛冈县食药安办、佛冈县市场监管局提醒广大家长和考生，在全力备考的同时，还应当注意饮食消费安全。
一、尽量选择在家或学校食堂就餐。建议广大考生尽量在家或学校食堂就餐。在家就餐的要选择新鲜食品原料，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜。
二、外出就餐谨慎选择。考生外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁的场所就餐并索要正规发票或收据，避免在路边摊点用餐，就餐时提倡文明就餐，制止餐饮浪费的用餐文化，按需点餐，理性消费，倡导光盘行动。
三、外卖点餐看资质。在选择外卖商家时，要先在“商家”一栏中查看公示的食品安全信息，不从证照公示信息不全的商家点餐、不订购超范围加工经营的食品。尽量就近选择外卖商家，食品送达后要认真检查包装、封签是否完好，并及时食用。
四、合理膳食，不盲目进补。保持食物多样、荤素搭配、蛋奶兼并、果蔬充足，保证蛋白质和维生素等营养的充足供给。考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方，孩子从来没有吃过的食物，很容易引起肠胃不适，影响复习和考试。在考试期间，切忌暴饮暴食，食物摄入超出身体的消化能力。
考生在餐饮消费过程中如出现不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据，配合相关部门做好调查处理工作。中高考期间，市场监督管理部门将加强食品安全巡查，考生或家长发现食品安全问题，或发生疑似食物中毒，可及时拨打12345热线向市场监管部门进行投诉举报。
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