佛冈县食药安办2023年春节消费提示

　　2023年春节将至，各地将迎来消费高峰，佛冈县食品药品安全与高质量发展委员会办公室温馨提示各位消费者，选择简约适度、绿色低碳的消费方式，出行要做好个人防护，购买年货要注意食品安全问题，健康消费。

　　一、理性选择，适度消费

　　春节作为我国最重要的传统节日，重在团圆、祥和、喜庆的氛围，而非制造铺张、奢侈、浪费的场面。所谓“年年有余”是指每年仓有余粮，库有余钱，而不是制造浪费。为此，倡议消费者春节期间继续弘扬勤俭节约的传统美德，购买礼品、食品等年货要适量，自觉抵制浪费行为。消费者无论是在家下厨，还是在外聚餐，都应适度点餐用餐，践行“光盘行动”。

　　二、正规采买，细查细看

　　食品采购应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所采购，不要购买“三无”食品。购买散装食品时，应注意盛放食品容器的显著位置是否有食品名称、厂名厂址、生产日期等信息标注，必要时应询问食品保质期信息，切勿贪图便宜在无证食品摊点购买食品；购买肉类时，可通过看颜色、闻气味、捏质感、查证件“四步法”进行筛选；购买果蔬时，要注意产品的新鲜度；坚决做到不采购、不接收、不食用野生动物，不购买未经检验检疫或来源不明的畜禽肉。

　　三、外出就餐，看好资质

　　外出就餐应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证，优先选择卫生条件好、信誉度高的餐厅，并索要发票或收据；慎重选择熟卤菜、凉菜、冷食；不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼等高风险食品，自觉抵制食用野生动物；用餐前要洗手，倡导使用公筷公勺，倡导分餐制。

　　四、网络订餐，谨慎选择

　　网络订餐时，应选购线上评价较好且线下资质齐全的正规实体店，订购的半成品、成品，要按照不同食材品种的要求，加热、煮透后尽快食用。

　　春节期间若发现食品安全违法行为或您的权益受到损害，请拨打12345向有关部门投诉、举报。