 优质蜜桔： 近年引进品种，全县各地都能种植，主产中部的民安、龙南等镇。颗粒适中，汁多味甜，无核，春节前上市，深受消费者欢迎。 |
 青梅：盛产于四九镇的青梅，颗大，称“大木梅”。用鲜青梅加适量甘草、砂糖精制而成的四九话梅，口味极佳，有解渴、提神之效，为乘车、旅游之佳品。 |
 荔枝：产于佛冈南部的四九、汤塘、龙山、民安等镇，其中毗邻从化温泉的四九镇，品种和产量最多，尤以桂味荔枝为最佳，皮薄、肉爽、清甜，可与从化桂味荔枝媲美。 |
 日本茂木枇杷：本品种在每年的4月份成熟，是春节后较早上市的水果之一。本品种肉厚汁多，皮色橙红鲜艳，核少甜度高，若疏果适当，果粒特大，有商品价值，且产量高，是很值得推广种植的水果品种。 |
 台湾水晶无核番石石榴：本品种从台湾引进，是新一代稀有水果，属亚热带名优作物，其果大，肉质脆甜爽口、无核、营养丰富。经华南农业大学检测，每毫升果汁中含维生素B285毫克，居所有水果之首，多吃番石榴能治糖尿病。且当年种植当年挂果收成，投资成本回收快，消费市场好，收益高，是一种高收入水果产品。 |
 台湾50青枣：本品种从台湾引进，是目前青枣品种中最优良的品种。青枣生长旺盛，当年7月以前种植，管理好当年12月至翌年2月份以前每株可结果10公斤以上，无隔年挂果之忧虑。本品种果型为长椭圆型，疏果适当，果重可达150-200克，皮甚鲜绿、光滑、味清甜、无涩酸味，耐贮藏运输，抗白粉病，产量高、营养好，产期在每年12月至2月，是投资回收快的一种高产值水果。 |
 潖江鸡：亦称清远鸡。盛产于南部潖江地区，具有皮薄肉嫩，味道鲜美的特点，远销香港、广州地区。 |
 石硖龙眼：近年引进品种，产于佛冈中部地区，其颗粒大、味极美、皮薄、肉爽、清甜。 |
 芦笋：盛产于高岗、迳头、水头、三八等镇。佛冈芦笋粗大肥厚、青嫩，被称为蔬菜“皇后”，可防癌，药用保健价值颇高，多用于鲜炒和煲汤。 |
 乌鬃鹅：盛产于龙山、民安、汤塘、四九等镇，肉质鲜美，嫩滑，形体适中、驰名省港。 |
 草菇：全县各镇均有生产。佛冈草菇肉厚甜爽，用于煲汤和红烧味道鲜美，为夏令素菜。 |
 日本次郎甜柿：本品种从日本引进，果实大扁球形，平均果重300-400克，果顶部有8条线沟，有4条较深，直到萼片部分，果皮成熟时为橙红色，果粉多，果肉黄红色，种子极细，肉质细密稍硬，果汁少，糖度为14-16度，果实无涩味残留，很少有裂果现象。冷藏保鲜期较长。 |
 黄花柿子：黄花镇盛产柿子，素称佛冈“水柿之乡”。果大、肉厚、皮薄、核小、爽甜。 |
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