佛冈县市场监管局立足职能 全力护航四九牛肉节

　　“霜降满田红，吃牛最佳时”，10月23日至27日，佛冈县汤塘镇四九圩迎来了一年一度的牛肉节盛会。为了保障广大人民群众“舌尖上的安全”，县市场监管局高度重视、提前谋划、精心组织，全力保障佛冈四九霜降牛肉节顺利开展。

　　一、周密部署，明确重点

　　活动开始前，由局领导主持召开部署会议，细化分工。安排执法人员持续对汤塘镇四九片区的食品经营单位、牛肉销售摊档开展食品安全、明码标价、称量器具检查；同时安排专业快检机构检测人员到现场开展牛肉“瘦肉精”项目快速检测。抓好食品安全，严厉打击哄抬物价、短斤缺两等违法行为。

　　二、立足职能，全力护航

　　活动期间，该局分管领导带队，在活动现场及周边开展不间断巡查。一是联合快检机构对现场牛肉销售摊档进行登记造册，现场随机抽样，开展快速检测，及时检测跟踪肉类的安全。二是检查餐饮店、食杂店、药店经营资质、环境卫生、进货查验和索证索票情况。三是开展称具核准、牛肉价格、停车价格等专项检查，重点对牛肉销售摊档进行价格宣传普法、砝码测试等检查，保障消费者权益。

　　牛肉节期间，县市场监管局共出动执法人员46人次，快速检测牛肉40批次（检测结果均为合格），检查牛肉摊档496家次，餐饮单位29家次，其他食品经营单位24家次，药店11家次，流动摊贩302家次；检查明码标价203家次；核查电子称399台次。