来到龙山镇，鲜美爽口的麻竹笋、茶香四溢的英红九号、还有牛大力鹅、民安鸡、湴镇萝卜等一系列土特产都将彻底激发你的味蕾，让你大饱口福......近年来，龙山镇通过一系列“组合拳”擦亮土特产“名片”，让土特产焕发新活力，成为支撑经济发展的重要产业。
科学谋划，育一方“对味”特产
为了充分发挥各村优势，龙山镇坚持因地制宜，多次邀请农业专家实地考察，充分研究当地的资源气候特点，结合交通区位优势、市场需求、产品附加值等因素，广泛征求当地村民意见，选择出更适合当地的农业产业，并引入优质种苗，确保从源头上提升土特产品质。近年来，龙山镇更是积极响应市发展五大百亿农业产业号召，在门楼富村、从化围村等地引入麻竹笋、英红九号红茶农业产业，成为村集体经济收入的强力“助推器”。部分产业由于在当地是初次引入，对当地村民是“新鲜事”，出于对产业前景的忧虑，鲜有村民愿意投资，龙山镇政府与当地村委会就通过组织村内有威望、敢尝试的村民赴产业成熟地区考察学习，用事实打消村民心中的顾虑，让越来越多的村民理解并投入当地土特产产业的发展。
▲从化围村英红九号茶园
目前，龙山镇大部分村(居)均发展出了自己的特色农产品，其中黄塱村的粉蕉产业、门楼富的柑橘产业成功申请了“一村一品”项目，门楼富村的麻竹笋产业年产量达300万公斤，年产值达800万元。下岳村澳洲龙虾产业总产量已达75万公斤，产值达750万元。
资源整合，壮大生产规模
土特产的健康发展，离不开规模化生产。以往由于科学性规划不足、传统农业生产收益微薄等原因，部分土地、鱼塘等集体资源被闲置，未能得到充分利用，部分资源在村民个人手里，要实现土特产的规模化生产可谓困难重重。为实现资源整合，推动土特产规模化生产，龙山镇深入推进农村产权流转政策，充分依托省产权流转交易管理平台，推动农村集体资源资产流转高效化、规范化、透明化。目前，龙山镇已经在广东省农村产权流转交易管理平台成交项目达10宗，其中下岳村“美丽渔场”项目近500亩集体鱼塘正是通过这一平台顺利流转整合。另一方面，对于在村民小组或村民个人手中的资源，龙山镇政府驻村干部和村“两委”干部则坚持做好群众“贴心人”，向村民群众耐心解释相关政策与产业发展前景，争取群众支持及参与。
通过资源盘活及整合，龙山镇土特产逐步向规模化生产迈进，鹤田村整合了约1270亩土地，建设规模化水稻种植地，年产量可达45万公斤；从化围村成功整合盘活150亩撂荒地，建成英红九号种植基地，促进村民人均年收入增收超8000元；全镇麻竹笋种植面积达到2200亩。除此以外，龙山镇夏威夷果、甘蔗、嘉宝果等农产品种植面积均已超过100亩，产业正不断壮大。
科技赋能，夯实发展基础
龙山镇立足产业发展规律，以农业先进技术全面提升土特产的质量与产量。
龙山镇主动链接省农科院等一批农业科研院校，与一批具有较强实力的农业公司建立合作，从源头上的科学选种育种，到日常用无人机技术、精准滴灌技术等先进技术进行现代化管护，将先进农业技术贯穿产业全流程，助力农产品“增产提质”。充分发挥农业科技特派员的科技支撑作用，组织科技特派员深入田间地头，为农业生产“精准把脉，精准施治”。此外，龙山镇积极组织农业专家、能人“宣讲队”下沉到各村，截至目前，通过开展“田间课堂”等方式，向超过500名农户讲授种养殖新技术，科技助农覆盖率超过90%。
▲ 朱海柱创办的专业合作社被评为佛冈县科普教育基地
值得一提的是，龙山镇通过建强人才“引育用留”全链条，引回了农专家段海涛、牛大力鹅专家朱海柱等一批技术扎实、带动力强的兴农人才，其中段海涛先后创建了锄头粑粑生态农业有限公司、占果红种植专业合作社，通过组织举办农技培训，让农业先进技术在乡村“开花”，惠及超过1200人。牛大力鹅专家朱海柱通过创立专业合作社，积极给予技术、管理方面的指导，带动村民群众养殖牛大力鹅，并建设科普教育基地开展技术培训，帮助村民提升养殖技能，共培养养殖人才超过40名。
三产融合，提升产业价值
近年来龙山镇将土特产采摘、品尝，农家乐体验等融入乡村休闲旅游中，进一步促进农文旅产业融合发展，不仅有效提升了土特产的知名度与销量，更是让土特产成为了乡村文旅的重要组成部分。在龙山圩镇旁近300亩的连片稻田上，龙山镇通过将其打造成稻田公园，布设稻草人打卡点等方式，吸引了大批游客前来观光打卡，游客增加了，这里产出的农家米便成了游客们的购买佳品。
▲ 鹤田村稻田公园
龙山镇下岳村依托于“千亩鱼塘”优质水域，养殖澳洲龙虾、苏丹鱼等高级水产，并配套打造餐饮、垂钓等项目，游客于此不仅能品尝到生猛美味的澳洲龙虾，更能一览乡村美景，享受乡村“慢生活”。依托于沃柑、晶宝梨、嘉宝果等农产品建成的林果采摘园让游客不仅能品尝新鲜水果，更成为了游客们体验乡村生活的好去处。在龙山土特产产业早已与乡村休闲旅游产业融为一体，在产业发展中互融互促。
下一步，龙山镇将从规模化生产、推动科技赋能、促进三产融合等方面继续发力，进一步壮大土特产经济，写好土特产产业发展文章。（龙山镇：何嘉林）
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