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重阳酿甜酒 情暖老人心│石角镇德星巷邻里中心开展精制农家甜酒主题活动

发布时间:2024-10-11 17:06:29来源:佛冈县石角镇人民政府访问量:25字体

  夕阳晚情,爱在深秋。重阳佳节来临之际,“尊老、敬老、爱老、助老”的传统美德在石角镇得到了新的诠释。10月9日下午,石角镇新时代文明实践所联合振兴社区德星巷邻里中心共同举办了“我们的节日˙重阳”——精制农家甜酒主题活动,邀请辖区的老年居民亲手制作糯米酒,共度重阳。

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  活动当天,经过志愿者的精心布置,现场营造出浓厚的节日氛围。德星巷邻里中心负责人花姑早早地就带领志愿者们热情地迎接每一位到来的居民,大家的脸上都洋溢着节日的喜悦。

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  活动开始前,志愿者们向参加活动的老人发放米酒,大家一边品尝美酒,一边感叹党领导下的美好生活。

  活动中,花姑不仅详细讲解了酿酒的步骤和注意事项,还特别强调了适量饮酒的重要性。志愿者们还就居民关心的健康养生、饮食保健、生活习惯等方面进行了简单而实用的科普,让居民们在享受酿酒乐趣的同时,也收获了健康生活的知识。

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  活动中,参与者们亲自动手体验浸泡糯米、拌曲、密封发酵等环节,感受传统酿酒的魅力。重阳米酒色泽清澈透明,入口绵柔,余味悠长。它不仅是一种美味的饮品,更是人们对美好生活的向往和追求。

  据了解,米酒,古称“醴”,一般指糯米酿造的酒,还有酒酿、甜酒、醪糟等不同叫法。米酒由中国人发明并传承千年。在酒曲的作用下,这种由蒸熟的糯米幻化而来的风雅佳酿,征服着大半个中国的味蕾。其酸甜中带有一丝谷物的糯香,是时光发酵的味道,也能轻易地唤起乡愁,成为不少地区的人们关于过节的记忆符号。

  本次活动,不仅为辖区老年居民搭建了交流分享的平台,丰富了居民的日常生活,更重要的是,它承载了孝亲敬老的重阳传统文化,营造了敬老爱老的友好氛围。

  接下来,石角镇将继续积极落实老年人各项福利政策和保障措施,多为老年人办好事、办实事、解难事,持续营造“尊老、爱老、敬老、助老”的社会氛围,让辖区内老年人老有所养、老有所乐,把党和政府的关怀送到每一位老人的身边!(石角镇 王 伟)

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