构筑食品安全防火墙，撑起学生健康保护伞——迳头镇开展幼儿园食品安全调研

　　2024年7月1日，迳头镇党委书记李富带队到迳头镇启航幼儿园开展食品安全调研工作，强调要筑牢食品安全防线，守护幼儿健康成长。

　　调研组一行在启航幼儿园食堂查看膳食情况，详细了解了食堂菜品种类、餐费收取、就餐人数、食堂财务管理等情况，指出要科学制定食谱，合理搭配各种营养物质，平衡幼儿膳食结构，尽量做到色香味俱全，吸引幼儿食欲，保障幼儿营养需求。

　　随后，调研组一行到厨房的备餐区、食物烹饪区、食品留样区等区域查看食品安全及环境卫生情况，详细了解食品采购、运输、储存、加工制作的过程。调研组强调要时刻保持食品加工制作环境整洁和人员卫生，按要求对餐具、饮具进行清洗消毒，做好食品留样工作，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强食品质量安全自查，为幼儿园师生提供放心安全的食品。

　　最后，李富强调，各有关部门要统一思想，提高认识，严格落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任，始终绷紧食品安全这根弦，加强食品安全日常监管，抓好常态化排查整治，严防校园食品安全事故，全力守护幼儿“舌尖上的安全”，为幼儿的健康成长保驾护航。（通讯员：朱金凤）