县市场监管局召开食品和食品相关产品生产企业约谈会暨食品生产安全培训会

　　为全面贯彻落实食品安全“四个最严”“两个责任”，强化监督检查，指导企业落实食品安全主体责任，县市场监督管理局近日召开了食品和食品相关产品生产企业贯彻落实食品安全主体责任约谈会暨食品生产安全培训会。该局分管副局长陈永胜、食品生产和市场监管股相关负责同志、各市场监管所业务骨干、食品和食品相关产品生产企业共50余人参加了会议。

　　会议传达学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《广东省市场监督管理局关于食品生产环节贯彻落实食品安全主体责任监督管理规定的通知》《广东省市场监督管理局关于贯彻实施<食品相关产品质量安全监督管理暂行办法>的通知》等文件精神，并对食品生产经营监督检查要点、食品相关产品生产企业监督检查要点、食品相关产品生产企业“日管控、周排查、月调度”工作机制、生产企业食品安全员、食品安全总监的设置，企业食品安全风险管控、食品生产企业落实主体责任情况自查等相关工作要求进行了分析讲解。

　　陈永胜对我县的监管人员、有关企业提出了要求：一是提高认识，高位推动。监管人员要进一步加强食品安全生产、食品相关产品质量安全监督管理，督促企业落实食品安全主体责任，强化属地监管人员的监管责任，规范日常监督检查，完善分类分级监管，保障人民群众的身体健康和生命安全。二是突出重点，落实工作。企业要建立健全各项安全生产、质量安全管理制度，完善风险防控机制，加强对各个生产环节的控制，制定相应的事故处置方案，建立食品、食品相关产品质量安全生产追溯制度，强化产品标识管理，严格落实安全生产主体责任。三是社会共治，强化监管。监管部门、市场主体、社会各界之间要形成共治共享的格局，认真贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的重要意义和要求，营造企业积极落实食品安全主体责任的浓厚氛围。