星光大酒店还结合山区优势，打造原始、环保等美味佳淆，有客家清炖鸡、金牌乳鸽王、东波肉、飘香南瓢、翡翠白灵菇、豉汁局白蚬、水上花胶、沙窝鱼头、石头烧虾、珍珠骨、白雪藏龙、北江鱼狗仔、山笋赤结王等地道的山野小菜，使宾客尝试之后赞不绝口、打包归家。
