为了让全镇人民群众在“五一”期间吃上放心的食品，防止发生食品安全事故，过一个欢乐和谐的节日，进一步提高我镇的食品安全保障水平，我镇在全镇范围内开展了“五·一”节日食品安全检查行动，并通过加大宣传和完善应急制度，确保全镇人民过上一个安乐详和的“五一”节。
    节前，镇食品安全检查工作巡查小组一行十多人对旅游接待景区、酒楼、超市、农贸市场等进行了专项检查，尤其对餐饮、儿童食品、饮料等食品进行安全检查，要求各商家做好食品卫生工作、严禁销售过期、变质食品，确保食品安全以及群众饮食消费安全，确保在“五一”期间内我镇无一例安全事故发生。
    据了解，针对“五一”将至，食品流通量大，交易数量多的特点，为加强市场监管，营造放心节日消费环境，水头镇在食品安全专项检查的同时还加大宣传力度，组织各村（居）、学校等单位学习有关食品安全常识和防范知识，提高人民群众识别假劣食品的能力，有效地增强了广大老百姓的安全防范意识。在做好食品安全检查和宣传工作的同时，水头镇要求各村（居）、各相关单位要进一步加强“五一”期间农村和集体食品中毒事故预防工作，并进一步完善了食品安全应急制度，加强值班制度、保障讯息畅通，确保发生食品安全事故时能够处理和上报。 （水头镇人民政府 朱英萍 ）